'힙합래퍼 한해', '신의 물방울', '레스토랑에서 이것 한잔' 이것을 생각하면 떠올려지는 단어가 있으신가요? 예전에는 매혹적인 느낌과 고급 분위기를 표현하는 장면에서 빠지지 않았었죠? 하지만 요즘은 주변에서 노출이 잘 되어 쉽게 접하게 된 와인에 대해 이모저모에 대해 알려드리겠습니다.
먼저, 와인이란? 포도를 발효시켜 만든 알코올음료입니다. 포도의 종류, 재배지역, 기후, 와인의 제조과정, 숙성방법 등의 요인에 따라 다양한 맛과 향을 가질 수 있는 복잡하고 세련된 음료입니다. 와인 색상은 연노랑부터 레드까지 다양하고 맛은 단 것부터 달지 않은 것까지 다양합니다. 와인은 레드, 화이트, 로제가 가장 많지만 다양한 종류와 블렌드도 많습니다. 레드와인은 흑포도로 만들어졌으며 블랙베리, 체리, 오크와 같은 대담한 맛과 향으로 가득한 경향이 있습니다. 화이트 와인은 연한 색의 포도로 만들어졌으며 감귤류, 풋사과, 꽃소리 등 밝은 맛과 향으로 몸이 가벼워지는 경향이 있습니다. 로제 와인은 적포도와 백포도를 섞어 만들며 딸기, 라즈베리 및 기타 붉은 과실의 풍미와 향으로 보통 가볍고 상쾌합니다.
와인은 다양한 요리와 페어링할 수 있으며 올바른 페어링은 와인과 요리 모두의 맛을 높일 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 편안하고 세련된 음료로 와인을 스스로 마시는 것을 즐기고 있습니다. 전체적으로 와인은 다양한 맛과 향, 경험을 제공하는 복잡하고 다양한 음료입니다.
와인을 사서 맛을 봐야겠죠? 검색하던 중에 와인 행사 하는 곳이 있어서 알려드리겠습니다.
□ 3월 이마트 24hr 와인 행사
- 모바일 KB pay [실물 카드결제 시 혜택 적용 X]로 와인을 결제 시 추가 30% 할인 및 기간 내 1인 최대 2만 원 캐시백으로
돌려받을 수 있음. (모바일 KB pay 가입하기)
- 물랑 드 가삭 길렘 레드 : 홈플러스 가성비 대표 와인이며 밝게 빛나는 붉은, 다양한 베리류, 향신료향으로
페퍼로니 피자, 볼로레제 파스타, 돼지갈비, 안동찜닭 같이 양념한 요리에 어울림.
정상가 : 15,000원 / 행사가 : 9,900원
- 물랑 드 가삭 길렘 화이트 : 밝고 연한 금색을 띄며 청사과, 서양배, 백도, 레몬, 자몽의 향으로 뜨거운 여름에
어울리며 가볍고 경쾌한 느낌으로 식전주로 혹은 애피타이저와 잘 어울리는 와인
임. 각종 샐러드, 염소치즈, 가리비찜, 각종 전류에 어울림.
정상가 : 15,000원 / 행사가 : 9,900원
- 페데리코 파테르니나 까바 브뤼 : 가벼운 스파클링 와인을 찾을 때 적격인 와인이며 드라이하지 않고 살짝 달콤한
맛이 특징임. 밝은 볏짚색에 은은한 꽃향기와 더불어 입 안을 개운하게 해주는 산미
가 있어 가벼운 소스를 가미한 닭과, 담백한 해산물 요리, 토마토소스등에 어울림.
정상가 : 12,000원 / 행사가 : 9,900원
- 우마니론끼 요리오 : 유명 와인 만화 '신의 물방울'과 '식객'에 등장한 와인임. 루비빛 와인으로 진한 과일과 적절한
산도를 가지며 부드러운 탄닌의 균형이 뛰어남. 미트소스 파스타, 로스팅된 각종 육류, 한국요리에
잘 어울림.
정상가 : 20,000원 / 행사가 : 18,900원 / KB pay 30% 캐시백 적용 시 13,230원
- 메이오미 샤도네이 : 캘리포니아 해안 빈야드 세 곳의 매력을 담았으며 레몬, 복숭아와 같은 과실의 향이 층층이 겹쳐
느껴지며 흑설탕, 꿀, 커스터드 크림의 달콤한 향이 좋음. 생선찜, 양념이 베지 않은 바비큐 요리,
딤섬 등에 어울림.
행사가 : 45,900원 / KB pay 30% 캐시백 적용 시 32,130원
- 메이오미 피노 누아 : 잘 익은 붉은 과실의 진한 루비색 빛깔과 깊은 모카와 자두향이 베이스가 되어 입 안 가득 풍부한
과실향을 느낄 수 있음. 골프장이나 캠핑장 같은 야외에서 음용하기 좋음. 토마토 베이스 파스타
피자, 양고기 요리와 잘 어울림,
행사가 : 49,900원 / KB pay 30% 캐시백 적용 시 34,930원
- 뿌삐유 아티피크 : '신의 물방울'에서 샤토 페트뤼스와 최종까지 다툰 바로 그 와인임. 이건희 와인으로 유명세를 탔으며
진한 자줏빛을 띠고 있고 다채로운 아로마를 형성 끝맛에서 쌉쌀한 초콜릿향과 섬세하게 다듬어진 탄
닌, 완벽한 균형감이 있음. 양갈비, 파스타 치에 어울림.
KB pay 30% 캐시백 적용 시 34,930원
□ 와인과 어울리는 음식 찾기
- 묵직한 화이트 와인 + 돼지고기 [족발, 햄버거]
- 로제 와인 + 방어
- 샴페인 + 나물& 전
생각지도 못한 조합인데요. 이번 기회에 와인과 친숙한 음식으로 한번 경험해 보시길 추천드립니다.
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